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Eu fiz exatamente como está na receita e deu super certo, sem contar que ficou uma delícia, minhas visitas amaram.
Me desculpe a ignorância, mas não entendi a disposição na assadeira. Eu coloco a peça de contra filé inteiro e a linguiça e o frango ao redor? Tenho que untara forma?
Não, mas churrasco é churrasco, se não for no carvão ou lenha fogo de chão. Acho difícil sair sabor de churras verdadeiro. Mas, quem não tem vomo fazer, mata a vontade. Se conseguirem fumaça em pó ou liquida. Pode por uma quantia bem pequena que duca bom. Mas ainda nãose compara.
Fiz com ponta de alcatra em 1h em fogo alto ficou muuuito bom com a carne bem suculenta e a longuiça sequinha,acompanhado de arroz branco e a caipirinha dw maracuja da Jaque.....
Faria apenas uma observação.. para tentar contribuir com todos ( me desculpe o dono da receita... rsrsrsr) mas a linguiça e a carne podem ter tempos diferentes de cozimento.. sem contar que a linguiça costuma largar líquido no seu cozimento.. eu acho melhor fazer separado..
É necessario a linguiça e o frango? Desculpa a ignorância, pois estou conhecendo a receita agora.
preciso untar a assadeira para nao grudar?
Qual a quantidade de sal grosso pra um quilo de carne?
O forno vira "uma autentica churrasqueira a gas". Legal!!! E para costela, como faz? Maminha, fraldinha, peixe, pernil, bucho. O queijo coalho, faz a parte. Como??
Muito bom substitui frango por batatas