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Salada de Arroz
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Por Maria Teresa Amaral da silva

Ingredientes (4 porções)

  • arroz1 xícara de arroz cru
  • peixe atum1 lata de atum
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • Azeitonas cortadas sem caroços a gosto
  • cenoura1 cenoura crua ralada
  • azeiteAzeite
  • Limão e sal a gosto
  • maioneseMaionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o arroz com 3 xícaras de água.

  2. 2

    Adicione o sal e o limão.

  3. 3

    Quando estiver bem cozido,coloque em uma tigela funda, junte os ingredientes, o azeite e a maionese o suficiente para dar liga.

  4. 4

    Coloque em um prato e decore com alface pelas laterais e tirinhas de tomate.

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