Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Ovos mexidos com legumes e queijo

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 6 ovos
  • Cenoura picada cozida
  • Chuchu picado cozido
  • 1/3 de xícara de água
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão picado
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Queijo mussarela em fatias pequenas
  • Sal a gosto
  • Salsa a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o chuchu e a cenoura na água e sal.
  2. Após cozidos coloque 1 colher de sopa de manteiga numa panela e acrescente a cebola picada. Doure-a.
  3. Em seguida, acrescente os ovos.
  4. Quando os ovos já estiverem mexidos e refogados, acrescente o chuchu, cenoura, tomate e pimentão, sal e salsa a gosto.
  5. Mexa algumas vezes e acrescente o queijo mussarela em fatias, ate derreter.
  6. Sirva em seguida.
  7. Pode vir acompanhado de arroz e frango grelhado ou uma salada com arroz.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!