Name: Escondidinho de carne moída e purê cremoso de batatas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 cebola pequena; 2 dentes de alho; 4 batatas grandes; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 fio de azeite; Sal a gosto; Milho verde a gosto; Azeitonas verdes picadas a gosto

Ingredientes (2 porções)

500 g de carne moída
1 cebola pequena
2 dentes de alho
4 batatas grandes
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 fio de azeite
Sal a gosto
Milho verde a gosto
Azeitonas verdes picadas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma panela grande, cozinhe as batatas até que elas fiquem bem macias.
2
Enquanto isso em outra, refogue o alho e a cebola e cozinhe a carne moída juntamente com o sal.
3
Quando estiver quase pronta, acrescente as azeitonas , o milho verde e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre.
4
Pegue as batatas já assadas e amasse em um recipiente, depois coloque numa panela e leve ao fogo misturando a manteiga. Quando estiver homogêneo, acrescente o creme de leite e misture bem.
5
Coloque a carne moída em uma assadeira, cubra com o purê e leve ao forno somente para gratinar.