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Frango Xadrez
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D
Por Danielle Giampaulo

Ingredientes (12 porções)

  • óleo3 colheres de sopa de óleo
  • peito de frango600 g de peito de frango em cubos
  • Sal e cebolinha a gasto
  • cebola1 cebola
  • 1 pimentão vermelho ou amarelo (que são mais suaves que o pimentao verde)
  • 1 xícara de chá de brócois em buquês
  • 1 cenoura fatiada na (diagonal)
  • 1 xícara de chá de repolho (opcional)
  • 1/3 de xícaras de chá de molho de soja (shoyu)
  • amido de milho1 colher de amido de milho
  • água1/2 xícara de cha de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela (grande) aqueça o óleo em fogo alto e adicione o frango temperado com sal e cebolinha.

  2. 2

    Refogue por 5 minutos.

  3. 3

    Abaixe o fogo, acrescente a cebola, o pimentão, o brócolis, o repolho, a cenoura e deixa cozinhar por 10 minutos.

  4. 4

    Molho:

    Junte o molho de soja, o amido de milho dissolvido na água e misture bem até que forme um molho espesso.

  5. 5

    Desligue o fogo e, se desejar, sirva acompanhado de arroz.

  6. 6

    Receita : fácil , rápido e muito gostoso !

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