Ingredientes (6 porções)
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300 g de sorvete de creme (ou ao seu gosto)
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100 g de bolo de chocolate picado
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3 morangos frescos inteiros
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50 g de uva passa (ou qualquer fruta cristalizada)
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Biscoitos em palito para decorar
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Calda de chocolate opcional
Modo de preparo
- 1
Pegue uma bandeja em vidro ou aluminio e coloque no congelador por no mínimo 4 horas.
- 2
Após a bandeja ficar congelada, despeje todos os ingredientes (exceto o biscoito) ne bandeja e misture tudo com o auxílio de uma espátula de alumínio.
- 3
Se quiser congelar a espátula antes é bom pois o congelamento é pra não derreter o sorvete antes da mistura ficar pronta. Faça movimentos rápidos e firmes para amassar os morangos e triturar os pedaços de bolo.
- 4
Sirva em taças com a calda de chocolate e os palitos de biscoito.
Informações adicionais
Detalhe: esta sobremesa é vendida em sorveterias aqui no Japão, podendo variar as frutas, os bolos, incluir biscoitos na massa. É um sorvete misturado na frente do cliente, sob uma superficie congelada para facilitar a mistura. Seria muito bom se tivesse uma dessas no Brasil.
