Name: Pão recheado com pimenta
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 400 ml de água morna; 2 colheres de sopa de fermento biológico; 1 kg de trigo; 1 ovo; 1 xícara de azeite de oliva; 1 colher de café de sal; 1 pitada de pimenta caiena; 1 pitada de pimenta calabresa; 1 pitada de pimenta do reino; 1 pitada de majericão

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de açúcar
400 ml de água morna
2 colheres de sopa de fermento biológico
1 kg de trigo
1 ovo
1 xícara de azeite de oliva
1 colher de café de sal
1 pitada de pimenta caiena
1 pitada de pimenta calabresa
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de majericão

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque a água Morna com o açúcar em uma bacia com o fundo grande. Coloque o fermento e reserve por 20 minutos.
2
Coloque o trigo, o ovo, o sal e o azeite.
3
Sove o pão misturando tudo muito bem, quanto mais sovar, mais macio vai ficar.
4
Divida a massa em 4 pedaços e quando estender a massa coloque as pimentas e ervas a gosto em cada pedaço.
5
Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada no forno previamente aquecido em 180° e deixe assar durante 50 minutos ou, se preferir que o pão fique mais dourado, deixe mais um pouquinho.