Name: Rocambole de carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 pacote de creme de cebola; 300 g de mussarela fatiada; 300 g de presunto fatiado; 2 tomates picadinhos; Azeitonas verdes picadas (a gosto); 1 colher de sopa de orégano; 2 colheres de sopa de margarina (gelada) e; Azeite de oliva para untar

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
300 g de mussarela fatiada
300 g de presunto fatiado
2 tomates picadinhos
Azeitonas verdes picadas (a gosto)
1 colher de sopa de orégano
2 colheres de sopa de margarina (gelada) e
Azeite de oliva para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture o creme de cebola com a carne moída até que fique bem homogênea.
2
Abra a carne, em plástico filme, deixando mais ou menos 1 cm de espessura.
3
Coloque as fatias de queijo, depois as de presunto.
4
Misture os tomates picados com o orégano e as azetonas picadas e coloque por cima da camada de presunto.
5
Depois, com ajuda do papel filme, enrole o rocambole, sempre pressionando para ficar bem firme e não desmanchar quando assar.
6
Em uma assadeira untada com um pouco de azeite, coloque o rocambole e leve ao forno pré-aquecido (200ºC).
7
Coloque as 2 colheres de margariana por cima do rocambole e deixe assar por aproximadamente 40 minutos.