Bolo de morango

Bata a clara em neve na batedeira adicione o açúcar até que vire um suspiro.

Depois adicione as gemas e a farinha, em seguida desligue a batedeira.

Coloque o fermento e depois adicione o suco ou leite quente mexa com a colher de pau.

Coloque a massa na forma de aro removível untada.

Obs: Antes de bater a massa ligar o forno, unta a forma e quando colocar a massa no forno não abrir o forno antes dos 30 minutos.

Em uma panela coloque o leite condensado, leite integral dissolva a maisena dentro da lata de leite, gema e a baunilha leve ao fogo até virar um creme reserve.

Pegar os morangos picados e adicione a lata de leite condensado em cima reserve.

Coloque na batedeira todos os ingredientes e bata em velocidade máxima por 1 minutos, diminua a velocidade bater até virar um chantily.

Obs: Antes de fazer o chantily colocar o creme de leite fresco no congelador por 15 minutos antes de bater.

Cortar o bolo em três no meio.

3: colocar o 2º recheio.

2: colocar a metade do 1º recheio e salpicar o morango.

1: colocar a outra metade do 1º recheio.

Terminou de rechear o bolo colocar a cobertura pode decorar com morangos inteiros.