Name: Bolo de Coca-Cola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos (claras e gemas separadas); 2 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; 1 lata de Coca-Cola sem gás; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; Margarina e farinha de trigo para untar; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) água; 1/2 xícara (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 1 colher (chá) de canela em pó

Ingredientes (12 porções)

6 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 lata de Coca-Cola sem gás
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) água
1/2 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

Bata as claras em neve na batedeira e reserve. Misture as gemas com o açúcar e a manteiga. Junte a Coca-Cola e misture. Adicione a farinha, as claras, o fermento e misture bem. Despeje em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Leve ao fogo os ingredientes de calda até ferver e espalhe sobre o bolo. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.