Name: Omelete recheada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 colher (café) de fermento em pó; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 a 3 fatias de queijo mussarela; 2 pequenas pitadas de sal(ou a gosto); Pimenta-do-reino a gosto; Cebolinha e ervas a gosto; 1 xícara de carne moida temperada; Cebolinha; 5 colheres de molho de tomate; 1/4 de caldo knorr; 2 fatias dequeijo mussarela; 2 colheres (sopa) de água

Ingredientes (2 porções)

Omelete

2 ovos
1 colher (café) de fermento em pó
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 a 3 fatias de queijo mussarela
2 pequenas pitadas de sal(ou a gosto)
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha e ervas a gosto

Para o recheio

1 xícara de carne moida temperada
Cebolinha
5 colheres de molho de tomate
1/4 de caldo knorr
2 fatias dequeijo mussarela
2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Omelete:
Colocar tudo em um recipiente todos os ingredientes bata com um garfo até as bolhas da massa se desmontarem.
2
Coloque em uma frigideira um pouco de óleo, não muito para não encharcar.
3
Coloque a omelete, após dourar de um lado vire com cuidado para não quebrar.
4
Reserve em um recipiente.
5
Recheio:
Coloque o óleo na frigideira, adicione alho e deixe até dourar.
6
Retire o alho,coloque a carne moida deixe fitar um pouco e coloque a agua deixe ferver ate que a carne fique cosida adicine o molho de tomate e o caldo knorr, coloque a mussarela e mexa ate derreter.
7
Coloque o recheio na omelte e enrole igual rocambole.