1h
Ingredientes (20 porções)
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1 corda de caranguejo
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1 ou 2 pimentas (dedo-de-moça)
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Caldo knorr ou sazón
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1/2 kg de arroz quebrado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Trate o caranguejo.
- 2
Quando estiver bem tratado, coloque dentro de um caldeirão.
- 3
Acrescente todas as verduras e os temperos, junte o caldo knorr ou sazón.
- 4
Coloque de 1 litro e meio a 2 litros de água, isso você vê pelo o cozimento, quando começar a ferver coloque o 1/2 kg de arroz.
- 5
Quando o arroz estiver cozido coloque o leite de coco.
- 6
Deixe ferver mais um pouco e desligue.
