Name: Torta de Pêssego
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito de champagne; 1 lata de pêssego em calda; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 4 gemas; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de açúcar grossa; 4 claras em neve; Coco ralado

@ Ludmilla Zahn

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Por Ludmilla Zahn

Ingredientes (20 porções)

1º Camada

1 pacote de biscoito de champagne
1 lata de pêssego em calda

2º Camada

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 gemas

3º Camada

1 lata de creme de leite
4 colheres de açúcar grossa
4 claras em neve
Coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
1º Camada:
Forre uma marinex quadrada com biscoito de champagne e coloque por cima o caldo do pêssego (reserve o pêssego para decorar).
2
2º Camada:
Leve o leite condensado, leite e gemas ao fogo, mexa até ferver.
3
Despeje por cima da primeira camada.
4
3º Camada:
Bata as claras em neve, misture o creme de leite e açúcar.
5
Coloque por cima da segunda camada.
6
Cubra a terceira camada com o coco ralado e decore com o pêssego reservado.
7
Coloque na geladeira, deixe gelar e sirva.