Name: Chester molhadinho
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 chester temperado sem osso pequeno; 1 cx de creme de leite de 200 g; 1 pote de requeijão de 220 g; 100 g de queijo parmesão ralado; 1/2 cebola média picada; 3 dentes de alho médios picados; 1 colher de sopa de salsinha e cebolinha picados; Sal, pimenta-do-reino e fondor a gosto

@ Silvia Maria

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Por Silvia Maria

Ingredientes (6 porções)

1 chester temperado sem osso pequeno
1 cx de creme de leite de 200 g
1 pote de requeijão de 220 g
100 g de queijo parmesão ralado
1/2 cebola média picada
3 dentes de alho médios picados
1 colher de sopa de salsinha e cebolinha picados
Sal, pimenta-do-reino e fondor a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Prepare o chester conforme indicação da embalagem, em uma assadeira de borda um pouco alta para comportar o molho.
2
Quando for dourar o chester sem papel, prepare o molho: frite/doure muito bem a cebola, alho a salsinha e cebolinha.
3
Jogue o creme de leite, o requeijão e o queijo ralado e misture em fogo baixo.
4
Acerte o tempero a seu gosto com o sal, pimenta e fondor.
5
Reserve.
6
Assim que o chester estiver pronto, jogue todo molho por cima do chester regando a carne.
7
Volte ao forno para gratinar.
8
Cuidado para não deixar secar.
9
Sugestão: sirva com arroz branco, salada verde ou legumes.