Name: Arroz com mix de castanhas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos de arroz; 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de olho; 1/2 colher de sopa de sal; Água; 300 g de castanhas picadas (nozes, amêndoas, avelã e castanha do pará); 2 colheres de sopa de manteiga

Arroz com mix de castanhas

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@ Julia Sampaio da Cruz

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Por Julia Sampaio da Cruz

Ingredientes (10 porções)

2 copos de arroz
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de olho
1/2 colher de sopa de sal
Água
300 g de castanhas picadas (nozes, amêndoas, avelã e castanha do pará)
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela pequena esquentar o oleo, refogar a cebola, o alho e o arroz.
2
Colocar a água até 2 dedos acima da quantidade, adicionar o sal. Deixar cozinhar por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo.
3
Após o arroz pronto, colocá-lo onde acha melhor servi-lo.
4
Em uma frigideira derreta a manteiga, coloque as castanhas já picadas até dourá-las. Só colocar as castanhas em cima do arroz e servir!