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Manjar com cerejas
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Manjar com cerejas@ Suleyva Silva
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Por Suleyva Silva

Ingredientes (8 porções)

  • leite2 copos de leite
  • amido de milho4 colheres de amido de milho (maizena)
  • margarina1 colher de margarina
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • essência de baunilha1 colher (café) de essência de baunilha
  • coco ralado1 pacote de coco ralado 50 g
  • gema de ovo1 gema
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura

  • cereja em caldaCerejas em calda

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador todos os ingrediente, exceto a gema, margarina e o creme de leite.

  2. 2

    Leve ao fogo brando mexendo sempre, até engrossar (formar um mingau).

  3. 3

    Retire do fogo, acrescente a gema, a margarina e o creme de leite.

  4. 4

    Misture bem até ficar homogênea.

  5. 5

    Coloque em uma fôrma, deixe esfriar e leve a geladeira por no mínimo 30 minutos.

  6. 6

    Desenforme e decore com as cerejas em calda.

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