40min
Ingredientes (7 porções)
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6 tomates sem pele e sem semente em cubos
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1 pimentão cortado em rodela
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1 cebola médica cortada em rodelas
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1 copo americano de vinagre (eu coloquei o tinto normal)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a sardinha com sal e limão e reserve.
- 2
Inicie a receita colocando uma camada de tomates em cubo até cobrir praticamente todo o fundo da panela.
- 3
Depois coloque a cebola em rodelas, pimentão em rodelas e salpique a metade do alho amassado.
- 4
Acrescente as sardinhas fechadas.
- 5
Coloque mais uma camada de tomate, pimentão, cebola e alho.
- 6
Por último despeje por cima o azeite e o vinagre.
- 7
Deixe cozinhar por 40 minutos sem mexer (os espinhos irão ficar moles, igual a sardinha em lata).
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