Name: Bolo chiffon de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 8 ovos; 2 canecas de açúcar; 1/2 caneca de óleo; 2 canecas de farinha; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó bem cheias; 1 colher (chá) de fermento

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Por CAMILA ALINE

Ingredientes (12 porções)

8 ovos
2 canecas de açúcar
1/2 caneca de óleo
2 canecas de farinha
3 colheres (sopa) de chocolate em pó bem cheias
1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as gemas com o açúcar.
2
Junte o óleo e bata bem, até fazer bolhinhas.
3
Junte a farinha peneirada alternando com o chocolate nesta massa.
4
Coloque o fermento que só se mistura depois de envolver as claras.
5
Bata as claras em neve e envolva na massa.
6
A forma é só passada por água (forma com buraco).
7
Leve ao forno previamente aquecido para assar por mais ou menos 40 minutos (convém verificar se está cozido).
8
Quando o bolo sair do forno, coloque a forma virada para baixo pendurada num copo ou em uma garrafa.
9
Só se desenforma quando estiver frio e com a ajuda de uma espátula.