Tilápia ao forno com batatas

Em uma bacia, tempere a filés de tilápia descongelados com o suco e gominhos dos limões, sal e uma das cebolas e deixe marinar em aproximadamente quatro horas. Enquanto isso descasque as batatas e corte em rodelas grossas, em seguida cozinhe numa salmoura até que fiquem bem macias.

Unte uma forma com batante óleo de oliva e ponha uma camada de batatas e cebola não marinada, em seguida os filés e por último o restante das batatas e a cebola que foi marinada.

Regue com óleo de oliva e coloque no forno médio até que todo o caldo do limão evapore.

Quando tirar do forno pode salpicar com a salsa picada.