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Torta pão de mel com recheio de nozes
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Por Juliana celia guizzardi

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo2 ovos
  • mel1/4 xícara de mel
  • leite condensado1/2 xícara de leite condensado
  • 1/2 xícara de açucar mascavo (ou refinado)
  • manteiga1/2 xicara de manteiga derretida
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • água1/2 xícara de agua
  • canela em pó1 colher de cha de canela em po
  • cravo-da-índia em pó1 colher de cha de cravo em po

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • noz100 g de nozes picadas
  • doce de leite1/2 xícara de doce de leite
  • manteiga1 colher sopa de manteiga

Cobertura

  • chocolate200 g de chocolate
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes, nao é necessario batedeira.

  2. 2

    Coloque em uma forma pequena, exemplo redonda de 22 cm.

  3. 3

    Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

  4. 4

    Deixe esfriar para rechear.

  5. 5

    Recheio:

    Frite um pouco as nozes na manteiga e adicione os demais ingredientes, mexendo ate engrossar (começar a soltar do fundo da panela está bom).

  6. 6

    Deixe esfriar e recheie.

  7. 7

    Cobertura:

    Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite, mexendo bem e cubra a massa.

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