Name: Torta de sardinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 gemas; 4 colheres (sopa) de margarina; 1 1/2 colheres (chá) de maizena; 2 xícaras (cha) de queijo ralado; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 3 claras em neve; Farinha de rosca para polvilhar; 3 latas pequenas de sardinha; 2 tomates sem pele em rodelas; 3 ovos cozidos; 100 g de azeitonas pretas ou verdes

Ingredientes (8 porções)

3 gemas
4 colheres (sopa) de margarina
1 1/2 colheres (chá) de maizena
2 xícaras (cha) de queijo ralado
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 claras em neve
Farinha de rosca para polvilhar

Recheio

3 latas pequenas de sardinha
2 tomates sem pele em rodelas
3 ovos cozidos
100 g de azeitonas pretas ou verdes

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as gemas com a margarina até ficar cremosa.
2
Junte a maisena a farinha,o óleo, o queijo ralado,o leite, o fermento e o sal. Por último misture as claras em neve.
3
Montagem:
Despeje metade da massa numa assadeira untada com margarina, colocando alternadamente as sardinhas com o molho, as rodelas de tomate, de ovos e as azeitonas.
4
Cubra com a outra metade da massa. Polvilhe farinha de rosca e leve ao forno quente à 180° por 40 minutos.