15min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 maço de alface
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2 tomates cortados em rodela
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1 cenoura ralada
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1/2 maço de rúcula
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100g de ricota defumada esmigalhada
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50ml de azeite
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100g de manteiga sem sal Mococa
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2 dentes de alho picados
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Suco de 1 limão
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Monte um bouquet de salada com a alface, os tomates, a cenoura, a rúcula e a ricota defumada. Para o molho, frite o alho na manteiga até dourar. Adicione o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino, espere esfriar e sirva sobre a salada.
