45min
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras de chá de castanha-do-pará picada
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1 xícara de chá de uva passa verde
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300 g de bacon picado e bem frito
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6 bananas nanicas grandes, não tão maduras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela frite bem o bacon picadinho e reserve o óleo que ficar em excesso, acrescente a uva passa e a castanha também picadinhos, refogue e reserve.
- 2
Com o óleo que fritou o bacon coloque em uma panela com o alho amassado e refogue.
- 3
Logo após acrescente o arroz e sal a gosto, deixe cozinhar até que fique bom.
- 4
Em um recipiente grande misture arroz, a mistura do bacon com as castanhas e as uvas e as bananas fatiadas, misture bem e está pronto.
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