Ingredientes (21 porções)
Massa
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Para a cobertura
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Modo de preparo
- 1
Pré-aqueça o forno à 200° e forre 21 formas de muffins com formas de papel na cor que você preferir.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o sal.
- 4
Faça uma abertura no centro e despeje os ovos, o leite, a água, o óleo e o extrato de baunilha.
- 5
Misture bem até ficar homogêneo.
- 6
Despeje a massa nas formas até a metade.
- 7
Coloque no forno preaquecido e aumente a temperatura para 250° e deixe assar por 15 a 20 minutos.
- 8
Faça o teste do palito (pegue um palito de dente e enfie no cupcake se o palito sair limpo é porque está pronto, se o palito sair com resíduos da massa deixe assar por mais um tempo).
- 9
Depois de assados, deixe esfriar.
- 10
Em uma panela de tamanho médio adicione amanteiga e deixe derreter, depois abaixe o fogo e coloque o leite condensado, o creme de leite e o nescau.
- 11
Misture e retorne a aumentar o fogo, mexendo até ficar consistente.
- 12
Deixe esfriar.
- 13
Depois que tudo já estiver esfriado,coloque a cobertura em um saco de confeiteiro com ponta de sua preferência (eu fiz com uma ponta fina e como a cobertura não é de se modelar muito não faz muita diferença) e cubra os cupcakes.
- 14
Depois de cobertos coloque granulado de chocolate
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