Name: Torta Salgada de Liquidificador
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo de óleo; 1 copo de leite ou água; 2 copos de farinha de trigo com fermento; 2 claras em neve; 1 gema; 5 ou 6 colheres de queijo ralado; 1/2 colher de sal; 3 batatas; 1 cebola; Pode ser 1 kg de carne moída, frango desfiado, salsicha etc

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 copo de óleo
1 copo de leite ou água
2 copos de farinha de trigo com fermento
2 claras em neve
1 gema
5 ou 6 colheres de queijo ralado
1/2 colher de sal

Recheio

3 batatas
1 cebola
Pode ser 1 kg de carne moída, frango desfiado, salsicha etc

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, reserve.
2
Cozinhe as batatas, reserve.
3
Unte uma forma e acenda o fogo à 180°C.
4
Cozinhe as batatas, faça com elas um purê e misture com os outros ingredientes do recheio, tempere a gosto com cebola, tomate, cheiro verde etc.
5
Despeje uma parte da massa na forma.
6
Coloque fatias de queijo (como se fosse uma camada).
7
Recheie a gosto.
8
Despeje a outra parte da massa cobrindo o recheio.
9
Leve ao forno.
10
Deixe aproximadamente 40 minutos (a massa fica molinha, não é crua).
11
Pode pôr uma porção de queijo ralado, rodelas de tomate e de cebola, orégano etc.