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Torta gelada de abacaxi
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Por Bruno Ribeiro de Lima

Ingredientes (6 porções)

  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar
  • manteiga200 g de manteiga sem sal
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • biscoito champanhe1 1/2 pacotes de biscoito champagne
  • abacaxi1 abacaxi picado
  • gema de ovo3 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas, o açúcar e a manteiga.

  2. 2

    Sem parar de bater acrescente o creme de leite.

  3. 3

    Arrume em uma fôrma refratária em camadas os biscoitos e o abacaxi.

  4. 4

    Deixe na geladeira por 1 noite.

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