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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango (cozidos e desfiados)
  • 2 cenouras (raladas e pré-cozidas)
  • 1 lata de milho verde
  • 2 pacotes de batatas palha
  • 1 pimentão pequeno verde e amarelo (cortados em cubinhos bem pequenos)
  • 1 tomate vermelho (sem semente cortado em cubinhos bem pequenos)
  • Maionese a gosto
  • Uva passas a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Depois de preparar os ingredientes (como descreve acima), junte-os num refratário e misture bem até ficar uma salada colorida.
  2. Leve à geladeira e sirva frio.
  3. Poderá ser acompanhado com arroz branco e um assado de carne.

Informações Adicionais

  • Obs.: Você poderá substituir o frango pelo presunto picado em fatias finíssimas.

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