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Torta de morango original

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  • Imagem enviada por gabriela
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 ovo
    • 1/2 colher de chá de fermento em pó

    Creme:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caxinha pequena de creme de leite
    • 3/4 de um copo de leite com 1 colher de amido de milho dissolvido

    Cobertura:

    • Morangos
    • Gelatina de morango
    • Coco ralado ou castanha moída

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture todos ingredientes com a mão até desgrudar das mãos.
      2. Coloque na forma de fundo removível preenchendo o fundo e os lados, como preferir, da torta.
      3. Coloque para assar por em média 25 minutos.
      4. Quando retirar do fogo espere esfriar, ela vai crescer um pouco no centro.
      5. Se preferir pode cortar um pouco da massa por dentro dando uma forma redonda e fundinha no interior da massa.

      Creme:

      1. Leve ao fogo o leite condensado e o leite com amido de milho, mexa sem parar até engrossar.
      2. Em seguida tire do fogo e misture o creme de leite, mexa mais um pouco e volte ao fogo.
      3. Espere esfriar e coloque na geladeira até ficar fresquinho.

      Cobertura:

      1. Faça a gelatina como mandam as instruções da embalagem, mas não espere ela endurecer totalmente, deixe na geladeira até que ela fique semelhante a uma geleia para que não infiltre na massa e no creme.

      Montagem:

      1. Coloque o creme em temperatura fresca na massa também fresca.
      2. Em seguida coloque os morangos cortados em rodelas sobre todo o creme.
      3. Em seguida jogue a gelatina em ponto de geleia sobre a torta.
      4. Polvilhe com castanha moida ou coco ralado se preferir.
      5. Aguarde por no mínimo 4 horas em geladeira.

      PELA WEB

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