Name: Bolo curau de milho verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 8 espigas de milho verde; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 e 3/4 de xícaras de açúcar; 4 ovos; 1 colher (chá) de canela em pó; 250 ml de leite de coco; 250 gramas de queijo frescal ralado em filetes; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo curau de milho verde

4.2 / 5 (55 avaliações)

Ver todos os 55 comentários

@ Nayyara Soares

@ Karoline rossato

@ Wolney oliveira

Imprimir

Por Nayyara Soares

Ingredientes (12 porções)

8 espigas de milho verde
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 e 3/4 de xícaras de açúcar
4 ovos
1 colher (chá) de canela em pó
250 ml de leite de coco
250 gramas de queijo frescal ralado em filetes
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte os grãos de milho verde bem rente ao sabugo.
2
Coloque-os no liquidificador com o leite e bata até obter uma pasta cremosa (ponto mais mole).
3
Acrescente os ovos, açúcar, manteiga, canela e leite de coco, bata mais um pouco.
4
Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente sal, queijo e por último o fermento em pó.
5
Misture bem.
6
Unte uma forma, polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa.
7
Assar em forno médio por mais ou menos 50 minutos.