Lingua com berinjela

Name: Lingua com berinjela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 kg de lingua bovina devidamente limpa; 250 g de molho de tomate; 1 berinjela grande; 150 g de azeitona sem caroço; 100 g de champignon; 1 maço de salsão; Manjericão a gosto; Sal, pimenta e alho a gosto

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 13

Comentários 0

Alex Castro Membro desde 2007

Ingredientes

1,5 kg de lingua bovina devidamente limpa
250 g de molho de tomate
1 berinjela grande
150 g de azeitona sem caroço
100 g de champignon
1 maço de salsão
Manjericão a gosto
Sal, pimenta e alho a gosto

Modo de Preparo

Tempere a lingua em vinha d'alho e deixe pegar bem o tempero.
Em seguida, em uma panela de pressão, despeje óleo e frite por uns 2 minutos, em seguida, coloque água até cobri-la e deixe na pressão por 20 minutos.
Depois de tirar da pressão, tire-as e corte em fatias e volte para a panela com elas sem colocar na pressão.
Corte a berinjela em cubinhos quadrados e salpique um pouco de sal e junte na panela com as azeitonas e o champignon e manjericão a gosto e o molho de tomate de sua preferência.
Coloque na pressão novamente e deixe no fogo até 3 minutos após a pressão sair. Sirva acompanhado de macarrão e queijo ralado e uma salada crua.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Lingua com berinjela

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Lingua com berinjela

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Lingua de boi com vinho

Língua com batatas e agrião

Língua de boi com batatas

Língua Bovina com Bacon e Paio

Língua ao sugo com vagem e farofa de milho

Língua ao molho de vinho

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Receitas de maminha: veja opções deliciosas do TudoGostoso

Como limpar grelha de churrasco: saiba mais no TudoGostoso

Comemore o Dia do Hambúrguer com descontos e uma nova tradição

Hambúrguer caseiro: como fazer e 10 receitas no Dia Internacional do prato

Claude Troisgros está dando aulas de culinária gratuitas: veja como participar

Como espetar carne para churrasco: veja as dicas do TudoGostoso