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Molho Madeira
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Por Henrique Novo

Ingredientes (6 porções)

  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • água2 copos de água fervida
  • 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos
  • vinho1/2 copo de vinho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela media adicione a manteiga e deixe derreter em fogo brando.

  2. 2

    Logo em seguida junte a farinha de trigo aos poucos e mexa até que ela fique dourada.

  3. 3

    Logo após adicione os caldos de carne dissolvido na água fervida, mexendo sempre.

  4. 4

    Adicione o vinho e mexa até engrossar.

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