Name: Fricassê de camarão da D. Edna
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg camarão médio limpo; 1 lata de molho de tomates pronto (eu uso pomarola); 2 copos de requeijão; 1/2 colher de margarina; 200 g de queijo mussarela; 100 g de batata palha; Sal e pimenta a gosto; Suco de 1 limão

@ Izabella Viana

@ Angelo Lima

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Por Heloisa

Ingredientes (8 porções)

1 kg camarão médio limpo
1 lata de molho de tomates pronto (eu uso pomarola)
2 copos de requeijão
1/2 colher de margarina
200 g de queijo mussarela
100 g de batata palha
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave o camarão e tempere com sal, pimenta e limão.
2
Em uma panela, derreta a margarina e acrescente o molho, misture.
3
Acrescente o camarão. Misture. Assim que o camarão ficar todo rosado, desligue o fogo.
4
Em uma travessa retangular (grande) de vidro, espalhe o requeijão, em seguida o molho de camarão. Cubra com a mussarela e por último a bata palha.
5
Leve ao forno para gratinar.
6
Pode temperar o camarão com outros ingredientes de sua preferencia.
7
Pode-se substituir o camarão por frango.

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