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Batatas de forno
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C
Por Cecilia M. Ribeiro Sapata

Ingredientes (4 porções)

  • batata1 kg de batatas
  • salSal
  • Ervas a gosto (opcional)
  • óleoÓleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas e corte em cubos grandes.

  2. 2

    Se usar batatas pequenas não é necessário cortá-las.

  3. 3

    Cozinhe as batatas ate que comecem amolecer. Sacuda um pouco para que fiquem com a superficie crespa.

  4. 4

    Escorra bem.

  5. 5

    Coloque essas batatas numa forma rasa grande para que fiquem bem espalhadas.

  6. 6

    Regue as batatas com um pouco de oleo e acrescente o sal e ervas se preferir (orégano ou salsinha ou alecrim).

  7. 7

    Envolva bem as batatas nesse tempero.

  8. 8

    Coloque no forno bem quente. Não cubra com papel alumínio.

  9. 9

    Quando a base das batatas estiver dourada, mexa para que outras partes fiquem douradas também.

  10. 10

    Sirva com qualquer prato.

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