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Pudim de coco
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Por Maiane

Ingredientes (7 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 garrafa (200ml) de leite de coco
  • ovo3 ovos
  • coco ralado1 pacote (100 g) de coco ralado
  • açúcarAçúcar para a calda

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador.

  2. 2

    Despeje tudo na fôrma já caramelada.

  3. 3

    Cubra com papel alumínio (o lado brilhante fica para dentro).

  4. 4

    Assar em banho-maria por 1 hora.

  5. 5

    Desenformar ainda morno para calda não endurecer.

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