Name: Massa de Batata Recheada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 batatas grandes cozidas e amassadas; 3 colheres (de sopa) cebola ralada; 4 colheres (de sopa) farinha de rosca; 4 olheres (de sopa) de farinha de trigo; 1 ovo inteiro; 1 colher (de sopa) orégano; Sal a gosto; Cheiro verde a gosto, se desejar; Pode ser frango desfiado, carne moída, queijo e presunto, atum etc.; Se desejar faça um recheio molhadinho, com carne móida com pouco molho, por exemplo.; Fica a seu critério.; 1 ovo; 1/2 xícara de farinha de rosca

Ingredientes (10 porções)

4 batatas grandes cozidas e amassadas
3 colheres (de sopa) cebola ralada
4 colheres (de sopa) farinha de rosca
4 olheres (de sopa) de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 colher (de sopa) orégano
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto, se desejar

Recheio

Pode ser frango desfiado, carne moída, queijo e presunto, atum etc.
Se desejar faça um recheio molhadinho, com carne móida com pouco molho, por exemplo.
Fica a seu critério.

Cobertura

1 ovo
1/2 xícara de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes, até ficar homogêneo. Unte um refratário com margarina e farinha de rosca polivilhada.
2
Coloque em um refratário médio a metade da massa.
3
Recheie e coloque o restante da massa. Fica parecendo um escondidinho. Finalize despejando a farinha de rosca e cobrindo com o ovo mal batido.
4
Asse em forno médio, até que esteja dourado e sirva.