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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de azeite ou óleo de cozinha
  • 1/2 cebola picada ou batida
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate consistente
  • 1/2 xícara de chá de catchup
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 limão
  • 1/2 colher de sopa de vinagre branco
  • 1 colhe de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 3 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo
  • 1 folha de louro

Modo de Preparo

  1. Dourar a cebola moída no azeite e adicionar um a um cada um dos ingredientes na ordem acima, sempre mexendo até chegar ao ponto de molho.
  2. Esperar esfriar e servir.
  3. Esse molho serve para muitos tipos de sanduíches e vários tipos de carnes.

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