Assistir : Queijo fresco caseiro facílimo
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1h
Por Miriam Lenise
Ingredientes (6 porções)
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1 1/2 xícara de café de vinagre branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite. Após a fervura desligue e coloque o vinagre.
- 2
Aguarde uns 5 minutos para o leite talhar. Coe esse talho num pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora.
- 3
Coloque o talho, a margarina e o sal no liqui e bata até ficar uma mistura homogênea.
- 4
Coloque numa vasilha e leve a geladeira. Depois de gelado é fácil desenformar.
- 5
O queijo é meio cremoso mas sai da vasilha com facilidade.
- 6
Rende um queijinho de aproximadamente 300 g.
