Compartilhar
Imprimir
40min
Ingredientes (60 porções)
-
1 kg de batatadoce cozida, descascada e espremida
-
-
-
350 g de chocolate meioamargo ralado ou picado
-
100 g de uvaspassas brancas
-
-
Chocolate em pó para polvilhar nos docinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente bem uma panela e coloque a batata-doce espremida, ainda quente.
- 2
Junte a manteiga e misture bem, até derreter completamente.
- 3
Junte o leite e misture bem; em seguida o açúcar, as passas e misture bem.
- 4
Acrescente o chocolate e misture até que derreta completamente.
- 5
Deixe em fogo moderado, deixando que cozinhe por 15 minutos.
- 6
Retire do fogo, passe a massa do brigadeiro para uma travessa, para que esfrie completamente.
- 7
Faça bolinhas e passe-as no chocolate em pó.
- 8
Coloque em forminhas e sirva.
Veja também…
Brigadeiro de batata-doce
Brigadeiro de batata doce
Brigadeiro de batata doce com chocolate
Saci (brigadeiro de batata-doce)
