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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 3

Ingredientes

    Massa:

    • 1/2 kg de farinha de trigo
    • 1 colhere de sopa de margarina
    • 1 1/2 colheres de sopa de açúcar
    • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
    • 2 ovos inteiros
    • Leite até dar ligar na massa

    Recheio:

    • 1/2 kg de queijo mineiro para ralar
    • 8 gemas
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misturar todos os ingredientes, abrir a massa com rolo em uma mesa enfarinhada.

      Recheio:

      1. Ralar o queijo e misturar as 8 gemas colocar sal e pimenta-do-reino a gosto.
      2. Após esticar a massa faça bolinhas com o recheio e coloque sobre a massa já esticada.
      3. Dobre a massa em cima do recheio corte em formato de pastel passe o garfo para fechar bem as bordas.
      4. Pincele com gema misturada com baunilha e leve ao forno moderado.
      5. Rendimento em média de 30 pastéis

      PELA WEB

      Comentários

      • Ess receita esta muito confusa. Nao entendi nada

      • esta confusa essa receita

      • colocar as gemas do recheio já cozidas?

        • Sim

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