35min
Por Mariam zabad
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar as berinjelas em rodelas, picar a cebola e refogar com a carne e um pouco de óleo e o sal.
- 2
Fritar a rodelas de berinjela, colocar a primeira camada em um refratário, depois a carne moída por cima e colocar outra cama de berinjela, dependendo o tamanho do seu refratário você poderá precisar de mais berinjela.
- 3
Colocar o molho por cima, mas antes misture a massa de tomate na água para não ficar muito grosso o molho.
- 4
Deixar por 20 minutos no forno.
- 5
Pode comer com arroz branco ou com arroz e cabelinho de anjo.
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