1h
Ingredientes (10 porções)
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400 g de macarrão guela de pato
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1 gomo de clabresa
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100 g de bacon en cubos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o grão-de-bico na panela de pressão (após a pressão deixar ferver por 30 minutos).
- 2
Pique o bacon em cubos pequenos.
- 3
Pique a calabresa e o paio em cubos maiores, frite o bacon e depois doure na mesma gordura o paio e a calabresa, escorra a gordura.
- 4
Rale a cebola e frite com 1 colher de sopa de óleo, acrescente o alho deixe dourar e depois o bacon, paio e a calabresa já fritos.
- 5
Coloque o grão-de-bico com a água que cozinhou, se precisar acrescente um pouco mais e deixe levantar fervura, por último acrescente o macarrão.
- 6
Deixe ferver até que o macarrão fique al dente.
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