Name: Rolinhos de mortadela à milanesa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 300 g de mortadela defumada; 200 g de ricota temperada; 100 g de tomates seco; 1 maço de salsinha bem picada; Farinha de rosca; 1 ovo; Óleo para fritar; Palitos de dente

Rolinhos de mortadela à milanesa

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Por Carlos alberto

Ingredientes (12 porções)

300 g de mortadela defumada
200 g de ricota temperada
100 g de tomates seco
1 maço de salsinha bem picada
Farinha de rosca
1 ovo
Óleo para fritar
Palitos de dente

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture bem a ricota com o restante dos temperos.
2
Enrrole a mortadela com um punhado do recheio e coloque 2 palitos quebrados (inclinados para facilitar na fritura).
3
Frite em óleo bem quente e coloque em um papel toalha para escorrer, sirva ainda bem quente.