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Rolinhos de mortadela à milanesa

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 300 g de mortadela defumada
  • 200 g de ricota temperada
  • 100 g de tomates seco
  • 1 maço de salsinha bem picada
  • Farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar
  • Palitos de dente

Modo de Preparo

  1. Misture bem a ricota com o restante dos temperos.
  2. Enrrole a mortadela com um punhado do recheio e coloque 2 palitos quebrados (inclinados para facilitar na fritura).
  3. Frite em óleo bem quente e coloque em um papel toalha para escorrer, sirva ainda bem quente.

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