1h
Por Mariam zabad
Ingredientes (5 porções)
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1 língua de boi
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpar bem a língua, tirar a pele.
- 2
Fritar as cebolas cortadas em tiras, deixar fritar até fica bem dourada.
- 3
Colocar a língua para fritar na cebola.
- 4
Colocar água até cobrir bem a língua e deixar cozinhar por mais o menos 1 hora e 40 minutos.
- 5
Quando ficar bem frita, tirar e cortar em fatias.
- 6
No óleo que sobrar na panela fritar o alho picado.
- 7
Jogar em cima da língua que já está pronta no prato.
- 8
Picar a salsinha e jogar por cima.
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