35min
Por Stella Sabbatini
Ingredientes (20 porções)
-
-
-
250 g de champignon picado e levemente frito na manteiga
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz e tempere ao seu agrado.
- 2
Acrescente o caldo de carne ou de galinha na água do arroz.
- 3
Tome cuidado com o sal, pois os caldos podem ser um pouco mais temperados.
- 4
Antes de secar toda a água do arroz, desligue o fogo e acrescente os cogumelos.
- 5
Em seguida misture o creme de leite.
- 6
Decore, e está pronto para servir!
Veja também…
Risoto de champignon com arroz normal
Risoto de Champignon da Luana Kim
Risoto de champignon com alcaparras
Filé ao creme de pistache com risoto de champignon
Risoto de champignon com alho e tomate seco
