Ingredientes (10 porções)
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500 g de massa para lasanha semi pronta
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500 g de carne moída (sem gordura)
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1 kg de queijo mussarela em pedaço
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500 g de molho de tomate semi pronto
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Salsinha, cebolinha, alho, cebola e sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Ralar o queijo mussarela.
- 2
Picar o tomate em cubos.
- 3
Picar a azeitona preta e o champignon em partes pequenas.
- 4
Em uma panela acrescente água e leve ao fogo junto com o champignon e ferva até obter consistência macia.
- 5
Picar o alho e a cebola em pequenas partes.
- 6
Em outra panela derreta a manteiga ou margarina, acrescente o alho, a cebola, a carne moída e refogue até secar grande parte da água que soltar da carne moída.
- 7
Acrescente o tomate em cubos e deixar refogar.
- 8
Em seguida, acrescente o molho de tomate semipronto, a água, o sal e deixe o molho encorpar, por último acrescente a salsinha, a cebolinha, azeitona preta,o champignon e reserve o molho.
- 9
em uma forma de vidro cubra o fundo com o molho, intercalando com massa para lasanha semipronta, molho e finalizando com o queijo mussarela ralado.
- 10
Ao terminar as camadas, acrescente o leite para a lasanha não secar e grudar na forma.
- 11
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, sempre verificando a consistência.
- 12
Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes.
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