Name: Arroz do Papai Noel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 2 xícaras de arroz lavado e escorrido; 2 tablete de caldo maggi de galinha; 1 vidro de leite de coco; 100 g de castanhas picadas e torradas

Arroz do Papai Noel

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Por REGINA LIMA

Ingredientes (10 porções)

2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras de arroz lavado e escorrido
2 tablete de caldo maggi de galinha
1 vidro de leite de coco
100 g de castanhas picadas e torradas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue bem o arroz.
2
Em panela semiaberta.
3
Quando o arroz estiver bem sequinho adicione o leite e o caldo, deixe cozinhar.
4
Acrescente a castanha e deixe descansar por 5 minutos.
5
Polvilhe com a salsa.
6
Se gostar refogue com um pedacinho de cebola, no caso da água coloque a quantidade para cozinhar o arroz.