1h
Ingredientes (12 porções)
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6 bananas
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2 gemas
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1 lata de leite condensado
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1 colher e 1/2 de sopa de amido de milho
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1 copo e 1/2 de leite (americano)
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3 gotas de baunilha
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3 claras em neve
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as bananas ao comprido e frite elas aos poucos , use pouco óleo.
- 2
Deixe sobre papel toalha.
- 3
Reserve.
- 4
Enquanto isso leve ao fogo as gemas, o leite condensado, o leite, o amido eas gotas de baunilha.
- 5
Mexa até engrosar (cuidado para não empelotar), abaixe o fogo e deixe cozer mais um pouco.
- 6
Pegue um pirex e arrume as bananas e jogue canela por cima , coloque o creme, canela, banana e creme e bata as claras em neve com açúcar faça um
- 7
suspiro e jogue por cima do doce.
- 8
Leve para assar até o suspiro dourar.
- 9
Deixe esfriar e leve a geladeira é tudo de bom.