Descasque, pique e coloque as batatas para cozinhar com uma pitada de sal.
Coloque o filé para cozinhar (pode ser no micro-ondas) escorra e desfie.
Refogue a cebola com o alho, deixe fritar um pouco.
Em seguida coloque o tomate, colorau e o sal refogue um pouco e coloque o peixe desfiado.
Amasse as batatas e adicione no peixe, misture coloque 1 ovo inteiro e coloque o trigo até desgrudar da panela (não coloque muito trigo, em média 1/2 xícara) deixe esfriar e faça bolinhas (se grudar nas maos, passe um pouco de agua nas mãos).
Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca (se preferir não precisa passar em nada, só enrole e frite).
uma delicia , fiz com file de panga, ficou delicioso aqui em casa todos adoraram.
andreia ysbais
em 03/08/15
Fiz ontem ficou uma delicia, acrescentei azeitonas fatiadas e servi com molho de parmesão. Tds amaramm super recomendo.
Samuel Silveira
em 09/03/15
O trigo utilizado na receita é o mesmo de Quibe?
TudoGostoso
em 10/03/15
Não, é farinha de trigo normal.
Vanessa
em 11/07/14
Fiz e ficou muito bom, bem saboroso. Parabéns pela receita!
Elisângela Vieira
em 23/03/15
bom que gostou..obrigada
Elaine Larisse
em 03/07/14
fiz e ficou uma delícia. ..
Renata
em 12/02/14
fiz e ficou uma delicia!!! soh nao ficou muito firme para enrolar!!
Elisângela Vieira
em 20/04/14
oi Renata..quando fizer novamente deixe desgrudar da panela... e deixe esfriar antes de enrolar...espero ter ajudado..um abraço
Danielly
em 02/02/11
Gostaria de saber a quantidade de agua, para cozinha o peixe e quanto tempo ??? se for colocar no microondas.....Obrigado Dany!!!
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Olá, Eu posso congelar? Obrigada.
uma delicia , fiz com file de panga, ficou delicioso aqui em casa todos adoraram.
Fiz ontem ficou uma delicia, acrescentei azeitonas fatiadas e servi com molho de parmesão. Tds amaramm super recomendo.
O trigo utilizado na receita é o mesmo de Quibe?
Fiz e ficou muito bom, bem saboroso. Parabéns pela receita!
fiz e ficou uma delícia. ..
fiz e ficou uma delicia!!! soh nao ficou muito firme para enrolar!!
Gostaria de saber a quantidade de agua, para cozinha o peixe e quanto tempo ??? se for colocar no microondas.....Obrigado Dany!!!