Name: Casquinha de Siri
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de siri; 250 g de camarões pequenos; 2 colheres de manteiga; 1 cebola picada; 4 dentes de alho; 1 concha de leite de côco; 2 colheres de catchup; 250 g de queijo ralado; 6 casquinhas para servir; Farinha de trigo e água (quantidade suficiente para formar uma massa mole)

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de siri
250 g de camarões pequenos
2 colheres de manteiga
1 cebola picada
4 dentes de alho
1 concha de leite de côco
2 colheres de catchup
250 g de queijo ralado
6 casquinhas para servir
Farinha de trigo e água (quantidade suficiente para formar uma massa mole)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Fritar a cebola, o alho na manteiga.
2
Acrescentar a carne de siri e fritar, misturar o catchup, o leite de coco, a farinha de trigo e a água se necessário.
3
Mexa até engrossar.
4
Acrescentar o camarão já escaldado.
5
Colocar nas casquinhas, polvilhar com o queijo ralado.
6
Levar ao forno para gratinar.