Name: Torta de Bolachas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 3 ovos; Leite (a mesma medida da caixa de leite condensado); 1 caixa de creme de leite; 2 e ½ pacotes de bolacha Maria; 3 colheres de açúcar; 200 ml de leite para molhar as bolachas; 1 colher de nescau; Bis para decorar

Ingredientes (20 porções)

1 caixa de leite condensado
3 ovos
Leite (a mesma medida da caixa de leite condensado)
1 caixa de creme de leite
2 e ½ pacotes de bolacha Maria
3 colheres de açúcar
200 ml de leite para molhar as bolachas
1 colher de nescau
Bis para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
1ª Creme - Amarelo:
Separe as gemas das claras e logo após coloque na panela o leite condensado, as gemas e o leite.
2
Mexa até alcançar fervura e formar um creme engrossado, após reserve.
3
2ª Creme - Branco:
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
4
Em seguida misture o creme de leite e bata por mais 2 minutos, reserve.
5
Montagem:
Em um refratário médio espalhe uma camada fina do creme amarelo, depois cubra com uma camada de bolacha Maria molhada no leite com Nescau.
6
Repita esse processo até terminar o creme amarelo, finalizando utilize o creme branco para cobrir, decore com pedaços de bis a vontade e leve à geladeira por no mínimo meia hora.